El próximo jueves 26 de noviembre, un año más, el hotel URSO Hotel & Spa celebra su tradicional cena de Acción de gracias con un menú tradicional, diseñado para la ocasión por el equipo de Media Ración, responsable de la oferta gastronómica de todo el hotel. Una propuesta que este año estará disponible desde el día 20 de noviembre y que, por primera vez y debido a la actual situación, puede ser también disfrutada en la intimidad del hogar gracias al servicio take away que desde el verano ofrece el hotel.

La propuesta culinaria para este día se compone de un menú de Acción de Gracias con esencia 100% americana: crema de calabaza como primer plato; pavo asado en su jugo con salsa de arándanos -cocinada lentamente durante más de cuatro horas- acompañada de  las infalibles guarniciones de judías verdes, puré de patatas y puré de boniatos con especias; y, como colofón, una exquisita tarta de ruibarbo con nata reducida. Para aquellos que lo deseen, el menú puede ser acompañado de una selección exclusiva de vinos americanos.

Se puede disfrutar de este menú de Acción de Gracias en cualquiera de los cuidados rincones del hotel, desde el invernadero a sus salones privados, entre el que destaca el elegante comedor que ocupa la que fuera la biblioteca original del edificio que el arquitecto José María Mendoza Ussía proyectó a principios del siglo XX. Además, como novedad, para aquellos que prefieran celebrar esta noche tan señalada en casa, el equipo de Media Ración preparará este menú para que sea posible llevarlo en condiciones óptimas y así disfrutar de un sabroso menú en el calor del hogar.