BODEGA BELONDRADE

El origen de BELONDRADE hay que buscarlo en Didier Belondrade, su fundador, quien descubrió en la variedad verdejo un potencial de envejecimiento que nadie había sabido interpretar hasta el momento. Fue entonces cuando Didier emprendió el camino que le llevaría a cumplir su sueño: elaborar un vino de “château” en España, es decir, hecho integralmente con uva de su propia finca.

Para lograrlo, decidió adquirir viñedos en La Seca (Valladolid) porque, tal y como afirma Didier Belondrade, “el vino empieza en el viñedo”.

La filosofía que ha marcado la forma de trabajar de la bodega se basa en una serie de normas sencillas: respeto por la naturaleza (desde 2010, la bodega cuenta con el sello ecológico en sus viñedos y, desde la añada 2019, en su vino), cuidada selección de la uva, fermentación espontánea y crianzas largas en barrica y en botella. Los vinos que firma la bodega son: BELONDRADE Y LURTON, Les Parcelles de BELONDRADE, BELONDRADE QUINTA APOLONIA y BELONDRADE QUINTA CLARISA.